La primavera segna il risveglio della vite e l’inizio di una nuova stagione di lavoro nei vigneti toscani. In questo momento di rinnovamento, la Tenuta di Frassineto torna a proporre a uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: il prossimo 4 aprile torna infatti la Caccia all’Uovo d’Oro. Un pomeriggio pensato per famiglie, appassionati di vino e amanti della natura, in cui la tradizione pasquale incontra la cultura vitivinicola del territorio. Un appuntamento dedicato alle famiglie, ma anche l’occasione per celebrare l’inizio della primavera tra vino, natura e tradizione.

L’evento, che si terrà sabato 4 aprile alle 15:00, è strutturato per offrire un’esperienza immersiva tra filari, giardini e cantina, dove il racconto della storia della Tenuta si intreccia con la presentazione delle produzioni e con un momento di gioco dedicato ai grandi e ai più piccoli.

 

Il programma del pomeriggio

Alle ore 15:00 gli ospiti saranno accolti in Tenuta per l’inizio delle attività. Grazie ad alcuni indovinelli grandi e piccoli dovranno capire dove si trovano le uova, precedentemente nascoste in alcune delle location più significative della Tenuta. Grazie alla ricerca della uova, sarà possibile godersi una vera e propria visita guidata, tra vigneti e cantina. Sarà l’occasione per comprendere le scelte agronomiche e di vinificazione che definiscono l’identità dei vini della Tenuta di Frassineto.

Ai fortunati che troveranno le uova spetterà poi un premio. Al termine della Caccia all’Uovo è inoltre prevista una degustazione tecnica guidata di una selezione di etichette della Tenuta, con approfondimenti su caratteristiche organolettiche, vitigni e abbinamenti gastronomici. La degustazione è inclusa nella quota di partecipazione per gli adulti.

 

Modalità di partecipazione

​La partecipazione ha un costo di 25 euro a persona per gli adulti; i bambini partecipano gratuitamente alla Caccia all’Uovo d’Oro. La prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati.

Per iscriversi è necessario accedere alla sezione “Esperienze” del sito ufficiale della Tenuta e cliccare sul calendario alla data del 4 aprile, completando la procedura online fino alla conferma della prenotazione: https://www.tenutadifrassineto.com/calendario-eventi/

Si consiglia un abbigliamento comodo, adatto a camminare tra i vigneti.

 

La Pasqua e il vino: gli abbinamenti per la tavola delle feste

La Pasqua è una celebrazione che trova nella convivialità e nella tavola il suo momento più autentico. Ogni portata richiede un vino capace di accompagnare senza sovrastare, valorizzando equilibrio e armonia.

Il brindisi iniziale trova nel Metodo Classico della Tenuta un’espressione di eleganza e finezza ideale per aprire il pranzo. Le bollicine, con la loro freschezza e precisione aromatica, accompagnano aperitivi ricercati e antipasti a base di salumi, uova e torte salate, preparando il palato alle portate successive.

Per chi sceglie un menù più delicato, magari a base di pesce o di primi piatti primaverili, il Rancoli Toscana IGT Bianco offre freschezza e mineralità, sostenendo la struttura del piatto senza risultare invasivo. Anche il Rosé di Syrah si distingue per versatilità ed equilibrio, capace di coniugare fragranza e struttura e di adattarsi con naturalezza sia agli antipasti sia a preparazioni più articolate.

Quando la tradizione porta in tavola agnello e arrosti, entrano in scena i rossi aziendali. Le Fattorie si caratterizza per equilibrio e morbidezza, qualità che lo rendono ideale per le ricette classiche. Maestro della Chiana esprime maggiore struttura e profondità, accompagnando con decisione i piatti più intensi. Podere del Vento, nella sua versione più complessa e avvolgente, rappresenta la scelta per chi desidera un vino di forte personalità nelle occasioni speciali. La vendemmia tardiva, Vicinale del Duca diventa protagonista del momento finale, accostandosi ai dolci pasquali con eleganza e ricchezza aromatica.

Per Pasquetta, quando la convivialità si sposta all’aperto tra giardini e picnic, il Syrah Rosé diventa compagno ideale di torte salate e salumi locali, grazie alla sua freschezza vibrante e alla piacevole bevibilità.

Tutte le etichette sono disponibili presso il punto vendita aziendale e nello shop online della Tenuta, con la possibilità di comporre confezioni regalo personalizzate pensate per chi desidera donare un’esperienza autentica legata al territorio.